בישול מזון
שלום רוני תודה על השאלה. שימורים שונים נעשים בטכניקות שונות באופן עקרוני בישול ב 130 מעלות משאיר בהחלט חלק מהערכים התזונתיים של המזון (לדוגמא סיבים ורוב המינרלים) וייתכן שאף הופך חלק מהם לזמינים יותר. כמובן שחלק גם הולכים לאיבוד הכול בתלות בחומר הגלם שעובר את התהליך בברכה רני
