קטניות לא יבשות שלום, האם קטניות לא מיובשות כמו אפונה ירוקה ופול ירוק (בלי תרמילים) מהוות בדומה למיובשות מקור לחלבון שאותו יש לצוות לדגניים כדי להשיג חלבון מלא תודה