אם קיבלת עגבניות מיובשות הן כבר מוכנות
אני שמה בפוקצ'ות, או בבאגט עם גבינות מלוחות זה מאוד טעים. אם רוצים להכין יש צוריך לחתוך את העגבניה ל חצי להוציא את הגרעינים והנוזלים לפזר מלח גס ולשים ברשת התנור..לאפות על חום נמוך לכמה שעות עד לייבוש. משרים את העגבניות המיובשות בשמן זית, אפשר עם בזיליקום או רוזמרין או כל עשבי תיבול שאוהבים.