קיטור חזק לבית - יש דבר כזה ?

[articlimon]

תודה רבה על המאמר המאלף

אני ממליץ גם לך לקרוא אותו דרך אגב.
אולי הוא יעזור לך להתגבר על הפחד מהמיקרו...

 

[פנומן 72]

קיטור חזק לבית - יש דבר כזה ?

יש לי בעבודה מכונה מסחרית לקפה עם קיטור חזק שעושה לי קפה חם ומוקצף בתוך 30 שניות.
יש משהו ביתי במחיר שפוי ?

 

[דובי דבש]

תגדיר מחיר שפוי....

 

[פנומן 72]

אני מניח סביב 300-500 שח

למעשה רק הקיטור הוא שחשוב לי

 

[דובי דבש]

לא... אין.... 300-500 למכשיר כזה זה לא מחיר..

...ריאלי למחולל קיטור שאתה מצפה שיתן תוצאה של ספיקת קיטור ממכונה שיש לה דוד לחץ בנפח 3 ליטר.

יש קפוצ'ינטור מופעל קיטור לרכישה ב"קופמה" היבואן של מכונות ניבונה, אבל זה לא מוט הקצפה עוצמתי, זה קפוצ'ינטור....


עדיף שתקנה מכונת קפה איכותית טובה כמו רנצ'יליו סילביה או אוסקר ,במכונות הללו יש מקציף מעולה, רק שתצטרך להפרד בין 3000-5000 ש"ח וזה לא שפוי לקנות מכונת אספרסו איכותית וטובה הבייתה....

 

[Dreams Never Die 1]

איזו מכונה יש לך..?

אפשר להוציא קצף סביר מאוד ממכונות מסויימות עם דוד קטן. יש לי גאג'יה קלאסיק ואני מצליח להקציף בסדר גמור (כמובן שלא באותה איכות של קצף שהייתי יוצר עם מכונה מסחרית, אבל עדיין).
אחד הטיפים שממש עזרו לי (ותאמץ את זה גם לעבודה כשיש לך זמן וכוח) הוא לשים את כד החלב במקפיא כמה דקות לפני ההקצפה. זה הקפיץ לי את הרמה של הקצף בכמה רמות. יש השמים גם את החלב לכמה דקות עד שמגיעה לטמפ' של כמעט קפיאה, אבל אני אף פעם לא זוכר להוציא אותו בזמן ואז יש לי גושי קרח...

 

[פנומן 72]

לא הקצף חשוב לי כמו הרתיחה

קניתי "קומקום" להקצפה וחימום חלב ומתברר שאולי הוא מקציף אבל מחמם בשביל ילד קטן לפני השינה ולא בשביל קפה - בקיצור לא מרתיח.
עד עכשיו אני מרתיח על גז אבל זה משהו כמו 3-4 דקות ואין לי עצבים להמתין אז אני מתפנה לעיסוקיי וחוזר כשהכל גולש לכל הכיוונים.
הקיטור מאפשר רתיחה בתוך 20 שניות וזה תענוג עילאי. אין כמו לקבל קפה רותח בזמן כ"כ קצר.
זה כל הסיפור.

 

[articlimon]

אז גם מיקרוגל קטן יספיק להרתחת חלב...

 

[פנומן 72]

מיקרוגל הורס את ההרכב המולקולרי של האוכל

לא בשביל משהו,
אבל כשאני ארצה סרטן במעיים, אני אתחיל לחמם דברים במיקרוגל.

 

[איה תפוס]

כמעט כל דבר שאתה מחמם בו מזיק. עוד לא

נבראו המחבת או הסיר שניתן לנקותם ללא שיפשוף בסקוטש כזה או אחר. כלומר כל פעם אחרי נקוי אתה עובר על כללי השימוש בכלי=נחשף לחומרים מזיקים.

 

[articlimon]

תהיה בריא פנומן-אבל אשמח לראות מחקר מדעי אחד

שתומך בטענה שלך.

אם בא לך, אתה מוזמן לקרוא כאן על סכנות המיקרו.