ירקות ממשפחת המצליבים (שאין לי מושג אם קייל נמנה עליהם) הם בעייתיים לאנשים שיש להם תת פעילות של בלוטת התריס ועשויים להחמיר את המצב. הכוונה היא לאנשים עם תת פעילות קלה שאינה מטופלת בטיפול תרופתי.
לאנשים בריאים שאין להם תת פעילות, לא אמורה להיות בעיה אלא אם צורכים את אותם ירקות בכמות מוגזמת.
בכמויות גדולות יכולה להיות השפעה על ספיגת יוד. יש מזונות שתכולת היוד. בהם גבוהה ולכן לא מומלץ להגזים בהם (למשל אצות). לא בדקתי תכולה בעלה אחד אבל כמו כל דבר נראה לי סביר לאכול במידה ולגוון במזונות שונים.
בישול של ירקות ממשפחת המצליבים (כולל אידוי, אם אינני טועה) הורס את רוב ההשפעה הגויטרוגנית שלהם.
כמות של עלה אחד ליום, אפילו טרי ולא מבושל, נראית לי נמוכה מכדי לגרום לשינוי כלשהו לרעה.
קודם כל, אם אין לך בעיות של ספיגת יוד בבלוטה, אז תרגישי חופשי להשתולל על מצליבים. אם יש, בישול יעזור ובכל מקרה, כמות של עלה היא לא רלבנטית, לא מבחינת השפעה טובה או מבחינת השפעה לא טובה.