קינוח כשר ומשובח לשבת או כל יום אחר 
טירמיסו פירות מסוכרים
בישול לשבת - קינוח קליל ופרווה שקל להכין ( ניתן גם לעשות את זה חלבי).
מצרכים:
את הבישקוטים שוברים לשניים וטובלים משני הצדדים בסירופ שהכנו.
בכוס הגשה שמים מעט מהקצפת מעליה בישקוטים וקוביות אננס ותותים ומזלפים מעט מהסירופ. חוזרים שוב על הפעולה.
לקשט בשני עלי נענע ולשמור בקירור עד להגשה.
ולאכול
מוגש מטעם - סדנאות בישול לקבוצות איכותיות
טירמיסו פירות מסוכרים
בישול לשבת - קינוח קליל ופרווה שקל להכין ( ניתן גם לעשות את זה חלבי).
מצרכים:
- 2 כפות סוכר
- 1 חב' פודינג וניל
- קורט מלח
- 1 כוסות פרות יער
- 1 אננס משומר חתוך לקוביות (לשמור את המיץ!!!!!!!)
- פרי העונה
- תמצית וניל כפית אחת
- 6 חלבונים
- 200 מ"ל שמנת מתקה צמחית.
- בסיר מרתיחים את מיץ האננס, הפירות היבשים ו 4 כפות סוכר.
- מוסיפים את הווניל ומצננים.
- בינתיים מקציפים את החלבונים עם קורט מלח עד לקבלת קצף ראשוני.
- בהדרגה מוסיפים 2 כפות סוכר וממשיכים בהקצפה עד למיצוק הקצפת.
- בכלי נפרד מקציפים את השמנת עם אבקת הפודינג עד למיצוק.
- מאחדים את שתי הקצפות תוך כדי קיפול.
את הבישקוטים שוברים לשניים וטובלים משני הצדדים בסירופ שהכנו.
בכוס הגשה שמים מעט מהקצפת מעליה בישקוטים וקוביות אננס ותותים ומזלפים מעט מהסירופ. חוזרים שוב על הפעולה.
לקשט בשני עלי נענע ולשמור בקירור עד להגשה.
ולאכול
מוגש מטעם - סדנאות בישול לקבוצות איכותיות