באייס ארומה יש גלוטן.
בעקרון יש להם לחמניות ללא גלוטן ועוגה ללא גלוטן שאפשר לקבל ארוזים בנפרד כדי להמנע מזיהום משני.
 
הם מוכנים גם לתת סלט, ארוחת בוקר או מרכיבים לכריך שלא מכילים גלוטן כדי שאפשר יהיה לעשות כריך מהלחמניה הנטולה (שאותה אסור להם לפתוח), אבל לרוב לא יכולים להתחייב שאין זיהום משני בגלל מטבחים קטנים ועתירי גלוטן.
 
כל זה נכון לגבי ארומה ישראל. ארומה תל אביב היא רשת נפרדת ואני לא בטוחה מה קורה שם.
