קציצות דגים מטוגנים

Rissima

New member
קציצות דגים מטוגנים../images/Emo19.gif

קציצות דגים מטוגנים חומרים 1 חב' פילה דג לבן (אני ושה ממרלוזה קפואה) 2 בצל יבש חצי חב' עלי סלרי חצי חב' פטרוזיליה 2 תפוחי אדמה קטנים 1 ביצה מעט פרורי לחם מלח. פלפל. פפריקה הכנה לקצוץ גס הבצל, עלי הסלרי והפטרוזיליה (אני קוצצת בפולסים קצרים במעבד מזון) לקתוץ גס (כנ"ל) את הדגים . לערבב בקערה העשבים, הדגים ויתר המצרכים. לטגן ולשמור מבני הבית שלא יחטפו ישר מן המחבת הערות= ניתן לאכול חם או קר אפשר לבשל את הקציצות המטוגניות ברוטב עגבניות חמצמץ מקור מתכון- מחברת מרשמים של NONNA (סבתי ז"ל) גילוי נאות - התמונות לא מהיום אבל כרגע סיימתי להכין בדיוק כאלה טעים!!!!!!!
 
הקציצות מטרפות.

גם אני הכנתי היום, אבל אני טוחנת את הדגים במטחנת בשר של הקיצ'ן אייד, ונראה לי שהדרך שלך עדיפה, כי המרקם אצלי יצא דק מדי, והקציצות שלך נראות טובות יותר. אנסה את המתכון שלך במלואו השבוע. אהבתי לאללה. אחלה תמונות.
 
למעלה