קציצות

קציצות

אם אני רוצה להכין קציצות בשר, ואני לא רוצה לקנות בשר טחון ככה בקופסא, אני רוצה שיטחנו לי אותו מול העיניים. עושים את זה בסופרים? איזה חלק של בשר לבקש שיטחנו לי?
 
למעלה