קצת לפני שבת

[מיקי מהי]

קצת לפני שבת

מלוא חופניים גרגרי חומוס מבושלים מחכים להחלטה מה יעשה בהם
וקערה מכובדת של מי חומוס לאפיה...
סלט ענק עם עגבניות בטעם גן עדן יציבות ומתוקות מהארגז האורגני
פטריות שמפניון פציחיות, פראסה, בצלצלים- טיגון קל ואידוי יחד עם אורז, עלי תרד וגבעולי סלרי מקוצצים דקדקדק
מרק סלק שנשאר
דלעת יפנית בתנור עם שמן זית ומלח גס

תענוג שכזה

 

[תמר האחרת]

אתמול הכנתי "חביתת ירק" מעולה - והפטנט הוא...

מי סודה! פשוט לערבב קמח עדשים עם מי סודה לעיסה נעימה. הוספתי הרבה כוסברה ועירית קצוצות, קצת תבלינים ולא מספיק מלח (בדיעבד) - טיגנתי במחבת טפלון עם ממש קצת שמן, מכוסה. החביתה תפחה כמו פנקייק, והתהפכה בקלות ממש יפה. כלום עבודה, כלום זמן וממש טעים ומשביע.

לסופ"ש בינתיים מתוכן ניסיון של מקרוני צ'יז שכולי ציפיות לגביו
שידור חוזר של החביתה הנ"ל בתור קציצות שאח"כ אבשל ברוטב
חלות - לא הכנתי מלפני פסח! ובאותה הזדמנות נראה לי שאאפה עוגת שמרים עם פרג
אחשוב על מאפה לשבועות
שאר הירקות לפי מה שאביא מהשוק.

 

[מיקי מהי]

את צפונות הסודה גיליתי

במתכון למפרום טבעוני נ"ג ששם טובלים את כריכי החציל/תפוח אדמה בבלילת קמח חומוס וסודה.... מאז אני משתמשת בזה בכל הזדמנות. שוס רציני.

 

[p e b b l e]

אתמול הוכנו

אמפנדס
פתיתים עם ירקות ועשבי תיבול
קלחי תירס
פורטובלו צרובות במחבת
סלט ירקות עם אבווקדו
&nbsp
להיום מתוכננת ארוחה על הגריל:
נקניקיות
אספרגוס
קלחי תירס
שיפודי ירקות
תפו"א בתנור
קולסלואו