קרבס נוסח פיליפיני

[אתי אברהמי]

קרבס נוסח פיליפיני

קרבס נוסח פיליפיני החומרים: חשוב שיהיו טריים ולאכול באותו יום. ווק או סיר רחב מגבת נייר 12 קרבס בגודל בינוני (חצי או שלם לאדם) ראו בתמונה 3 פחיות חלב קוקוס של 400 מ"ל (1 פחית חלב קוקוס ל- ק"ג קרבס) 2 כפות רוטב דגים ((FATIS FISH SOUCE שמן רגיל לטיגון 1 בצל גדול קצוץ דק 2 שיני שום קצוצות דק 2 דלורית חתוכה לקוביות 1 פלפל צ`ילי קצוץ דק (אפשר יותר או ללא) אופן ההכנה: לנקות היטב את ה - קרבס, לשטוף היטב במים וליבש במגבת נייר. להשחים מעט את ה-קרבס בווק חם מאוד למספר דקות להוציא לקערה. באותו מחבת להזהיב את השום הבצל, להוסיף את הדלורית,הצילי ורוטב הדגים כחמש דקות, להוסיף את חלב הקוקוס, מביאים כמעט לרתיחה ומבשלים על אש קטנה עד שהדלורית מתרככת מעט והרוטב מצטמצם מעט. אל התוכן מכניסים את ה-קרבס וממשיכים לצמצם כמעט עד ספיגתו, אפשר להגיש חם או קר. בתאבון

 

[bigjack]

וואו זה נשמע מעולה ../images/Emo106.gif

מת על סרטנים כמעט בכל צורות הבישול.

 

[אתי אברהמי]

הקוקוס משדרג מאוד

יכולה לאכול כל היום, קשה להשיג טרייים, המחיר בשמיים. מסתפקת בשרימפס אם מצליחה למצוא בכרמל,מצליחה לרוב בימי רביעי חמישי שתהיה שבת נפלאה אתי

 

[bigjack]

../images/Emo127.gifמאמרים>פירות ים

 

[Bavmorda]

יום אחד אני מנחשת שאוכל גם סרטנים....

יש לי פשוט בעיה "קניבלית" משהו..... אני סרטנית בעצמי

נראה נהדר

 

[pirge]

מתפעלת מהצילום אתי../images/Emo140.gif

 

[אתי אברהמי]

תודה פירגוש,קשה להגיב,תקלה בפורום?

 

[baronm10]

נראה מעולה../images/Emo45.gif

 

[Master Stav]

מדליק .....

ואחלה צילום .....