קרפצ`יו עגל בתחמיץ דבש ותפוחי עץ

[מילי**]

קרפצ`יו עגל בתחמיץ דבש ותפוחי עץ

קרפצ`יו עגל בתחמיץ דבש ותפוחי עץ המתכון עבור 6 סועדים המצרכים הדרושים: סינתה 600 גרם תערובת של ציפורן, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן תחמיץ: דבש פרחי בר 50 גרם חומץ תפוחים 70 CC חומץ יין לבן 50 CC יין לבן 50 CC שמן תירס 50 גרם סלט חסה מעורב לקישוט אופן ההכנה: 1. את סינתה העגל לחתוך לפרוסות בעובי 4 מ``מ, להכניס בין 2 יריעות ניילון ובעזרת פטיש מטבח לשטח לעובי של 1 מ``מ. 2. להניח מעל צלחת לקשט עם חסה 3. להכין את התחמיץ בעזרת מיקסר, לערבב את כל החומרים. 4. לצקת מעל הקרפצ`יו בהצלחה ובתאבון קסנדרה

 

[איילת לטוביץ]

אני במתח

מי זאת קסנדרה, ומאיפה מגיע השם האקזוטי הזה? בכל מקרה ברוכה הבאה

 

[מילי**]

לאיילת מקסנדרה

לאיילת קסנדרה היא מעריצה שלך, נקודה !!! השם האקזוטי הינו מהמיתולוגיה היוונית, קסנדרה הייתה בתו של פריאמוס מלך טרויה, לה ניתנה רוח הנבואה מידי אפולו. תודה על הברכה. קסנדרה