קשירות....

[חוזרת בגדול1]

קשירות....

ולא, לא מה שחשבתם

אלא בסה"כ קשירות תמימות של חוט קשירה סביב חזה הודו לפסטרמה... 2 פרפרי חזה הודו מושרים מאתמול, ומחכים להפוך לפסטרמה. יש חוט קשירה. ועכשיו לשאלה, אבל לפני זה בקשה - נא לא לצחוק עלי..... איך קושרים? יודעת שהכי פשוט זה ללפפ ולקשור, אבל זוכרת שבאחת מתוכניות הבישול בטלוויזיה הראו איך קושרים וזה נראה ממש אסטטי ויפה. יש מצב שמישהו יודע למה אני מתכוונת?

 

[Master Stav]

האמת האי שאני קונה שרוול מוכן

מזמן כבר לא קושר .... אבל בתכלס עושים לולאה ומנה מתחילים ללפף ואז חוזרים שתי וערב עם סיבוב בכל כניסה של החוט .... שיהיה בהצלחה

 

[גיתי זמיר]

הקשירה היא פשוטה יחסית

יש ללפף פעם אחת באחד הקצוות של הנתח ולקשור בקשר שטוח כמו בצופים אחר כך צריך להתקדם כל בערך 4 ס"מ להעביר את החוט מצד אחד ולהעביר את הקצה בצד השני כמו חצי קשר מוט ואז למתוח אני אנסה לצלם בשביל להסביר לך בכל מקרה מתקדמים כך לאורך כל הנתח

 

[avi5199]

מנסיון עדיף ליפוף פשוט עם כמה שפחות סיבוכים

כשהליפוף פשוט הכי קל להוריד את החוטים בתום הבישול. אני עושה קשר אחד בקצה מלפף מסביב הלוך וחזור וקושר שוב באותו קצה. בסוף הבישול קל מצא את הקצה והכל נפרם בקלות ומשאיר את הנתח יפה ובלי שאריות חוט. הקשר שאת מתכוונת זה קשר בצורת עמוד שדרה כמו שקושרים חבילה, עושים ליפוף אחד, כשמגיעים למעלה, נכנסים מתחת לליפוף הקודם מושכים קדימה.. וחוזר חלילה , זה יוצר צורת ליפוף שלמעלה יש פס ישר שממנו יוצאות "צלעות".. כאמור יפה בהתחלה, מצטלם טוב בטלויזיה, אבל קשה לפרימה אחר כך.

 

[sjarjar]

יש סדנא שלי היכנשהוא כאן

ולו לא היה קורס המחשב כל שתי שניות הייתי הולך לחפש.