רווחים של חנות ירקות.

[volfson]

רווחים של חנות ירקות.

רציתי לשאול מה המתח רווחים של חנות ירקות ופירות ? כמה לדוגמה עולה ק"ג תפוזים שנמכר לבסוף ב 5 ש"ח ? האם הרווח על פירות יקרים גדול מהרווח על ירקות זולים ? (כמה כבר אפשר להרוויח על מלפפון ב 1.5 ש"ח ? ) האם יש משמעות לגודל, כלומר האם בעל חנות גדולה מקבל הנחה משמעותית בשוק הסיטונאי על כמויות גדולות ? כמה ק"ג בממוצע מוכרת חנות ביום ? או בקיצור, כמה הם מרוויחים ? תודה.

 

[moshep1]

רווחים של חנות ירקות

שלום קשה לדעת אבל אם החקלאי מוכר פרי ב 3 ש"ח המחיר בחנות נע בין 6 ל 8 ש"ח. לגודל, לצבע ולטריות הפרי (איכות) יש חשיבות רבה מאד. משה

 

[volfson]

כמה ק"ג חנות שכונתית מוכרת ?

האם יש סיכוי שחנות כזו מוכרת טון ביום ? זה לא מוגזם אם מחשבים 100 לקוחות כפול 10 ק"ג . אם נמכרים 1000 ק"ג, ויש רווח של 2-3 ש"ח לק"ג, הרי שמדובר ב 2000~ ש"ח ליום . (כמובן לפני מס, ולפני ניכוי משכורות שכירות וכו´). האם החישוב הזה נכון ?

 

[david mal]

החישוב נכון אבל יש דברים נוספים

החישוב שלך נכון אבל אתה צריך לקחת בחשבון שבירקות יש בלאי גדול, וחנות מוכרת ב- 2000 ש"ח ליום, היא על גבול הרווחיות שכן יש הוצאות גדולות אחרות של שכ"ד ארנוננה מיים רכב וכד´ אזי זה לא מציאה גדולה חוץ מזה מדובר בעבודה קשה מאוד שעיקר ההתמחות שבא היא הקניה ולא המכירה.