רוטב בלסמי

[doss39]

רוטב בלסמי

שלום

האם ניתן להשתמש ישר מהבקבוק על הסלט ירקות?

 

[Maldini Girl]

כן.

 

[חנהפ]

כמו שלא תשפוך חומץ לתוך סלט אלא בתוך רוטב

כך גם הבלסמי זקוק לסביבה תומכת של עוד מוצרים

 

[מיכאל לנג]

החומץ הבלסמי חזק מאוד - זהירות!

שלום
לטובת וויניגרט וסלט - ממליץ במשורה ולהקטין כמויות מהנדרש במתכונים.
להוסיף לפי הטעם, אם צריך.
הפוך...קשה יותר לדלל. תשאר עם כמות רוטב מיותרת.

 

[doss39]

כיצד להכין רוטב בלסמי לסלט

לא ניתן ישר מהבקבוק הטעם חזק מדי לטעמי. מבקש מתכון קל לרוטב בלסמי לסלט.

 

[מיכאל לנג]

בבקשה - זה רוטב וויניגרט

http://www.inbalnatan.co.il/recipe/רוטב-בריא-לסלט-הויניגרט-המושלם

ממליץ להתחיל ב-1/2 הכמות של החומץ הבלסמי, ולהוסיף אם צריך.
חומץ בלסמי הולך טוב גם כמטבל ללחם. מטפטפים כמה טיפות לשמן זית בצלוחית וקצת פלפל שחור גרוס.

חג שמח ושבת שלום