רוטב לסושי

[נטע....]

רוטב לסושי

לאחרונה גיליתי שיש לי רגישות לרוטב סויה. כל פעם כשאני אוכלת משהו עם רוטב סויה אני מקבלת צרבות/כאבי בטן וכו'. בכל זאת אני מאוד אוהבת סושי. למישהו יש רעיונות לרוטב אחר לסושי שאינו רוטב סויה (מכל סוג שהוא)?

 

[d a p h n a]

האם ניסית רוטב tamari ?

מדובר על רוטב שמאוד דומה לרוטב סויה אבל הוא הרבה יותר עדין ופחות מלוח. אני מכירה אותו כי יש רוטב טאמארי שלא מכיל חיטה ומאחר ובן זוגי חולה צליאק, אנחנו משתמשים בו במקום ברוטב סויה הרגיל. אחרי שהתחלנו לאכול אותו, גיליתי שבעצם הוא הרבה יותר טעים לי מאשר רוטב סויה רגיל וטעמו יותר עדין. לגבי רטבים אחרים לסושי, קצת קשה לי לחשוב על משהו שבדיוק יתאים בטעם, אבל אפשר אולי לנסות משהו כמו רוטב צ'ילי מתוק?

 

[נטע....]

תודה

אני חושבת שאנסה את ה-tamari

 

[billc]

אם יהיה לך רגישות גם ל tamari

תאמרי בפורום..זה מעניין אותי אני חוקר משהו בשבילי ונתקלתי במשהו שקשור בכמה רטבים

 

[נטע....]

תודה, אעדכן

אבל האמת היא שיש לי (כפי שהתגלה בבדיקה שעשיתי לפני שנה וחצי בערך) דלקת קלה בתריסריון, שנגרמת (במקרה שלי) מעודף חומציות, מה שגורם לכך שמאכלים מסוימים לא מתקבלים אצלי. כך שרגישות כזו או אחרת אצלי לא בהכרח מעידה על הכלל.

 

[טרנסנדנטלית]

גיגלתי : רוטב לסושי

http://www.google.co.il/search?rlz=1C1CHMG_iwIL291IL303&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=רוטב+לסושי והרשימה ארוכה מאד. מקוה שלא יכעסו עלי כאן.