רוטב סמיך

[קוביה כחולה]

רוטב סמיך

רוטב סמיך לתבשיל טופו עם פטריות וירקות. הצעות?
לרוב אני מסמיכה חמאת קשיו אבל היא מתקשה ולא תישאר רוטב עד הערב...

 

[מיקי מהי]

מעט קורנפלור/ קמח תפוחי אדמה

קמח אחר?
לכל רוטב שווה להוסיף לפני חימום מעט מים כדי שלא יישרף ויהיה במרקם מתאים

 

[קוביה כחולה]

תודה

זה אכן מה שעשיתי ויצא מעולה. גם אוכלי הבשר נהנו.