רוטב שמנת

[freebird912]

רוטב שמנת

מישהו יודע את המתכון ה"תיקני" לרוטב שמנת ל teifeles szelet אודה לכם מאד דניאלה

 

[פרח הקקטוס]

רוטב שמנת 2

דניאלה יקרה אינני יודעת אם זה הרוטב התקני אבל אני יכולה לנדב את המתכון מבית אימי שהוא פשוט מאד וטעים מאד. במחבת שבה מטגנים את פרוסות הבשר - בציפוי קמח בלבד - (בתוך מרגרינה עם מלח) לאחר הטיגון מוציאים את הבשר, סוגרים האש ומתחילים לערבב לתוך המרגרינה שמנת, לאט כדי שלא יווצרו גושים. כאשר ערבבנו את כל השמנת מחזירים לאש נמוכה מוסיפים את הבשר ומחממים מעט , לא להרתיח כי זה עושה גושים. בתאבון.