רוצה להכין טרימיסו בכוסות.

[רישום1]

רוצה להכין טרימיסו בכוסות.

אפשר מתכון ללא ביצים?
כמה זמן אפשר להכין מראש?
תודה, תודה

 

[bali]

טירמיסו אמיתי תמיד מכיל ביצים/חלמונים

וכך יהיו רוב המתכונים שתמצאי ברשת.

טירמיסו ללא ביצים זה "כמו-מיסו". בגדול הוא יהיה מורכב מגבינת מסקרפונה ושמנת מתוקה וחומרי טעם שונים, ובישקוטים טבולים בקפה ואלכוהול.
אין לי מתכון מסודר להציע, לצערי.

 

[almogi]

והמהדרין מכינים זביונה...

 

[סוף סוף אמא]

טירמיסו

להכין לפחות יום קודם כדי לספוג טעמים
אני עושה כך: (אומנם לא טירמיסו אמיתי, אבל טעים מאוד)
500 ג׳ גבינת שמנת טבעית
250 מל שמנת מתוקה להקצפה
3/4 כוס סוכר
חב׳ פודינג וניל
כוס חלב
בישקוטים
כוס קפה מוכן ללא חלב וללא סוכר

מערבבים את הגבינה עם הסוכר.
בקערה מקציפים את השמנת מתוקה עם הפודינג והחלב
מקפלים את הקצפת לגבינה עם הסוכר
טובלים עוגייה בקפה ושמים בכוס
ממלאים את הכוס מתערובת הגבינה ומפזרים מעל קקאו

 

[רישום1]

תודה