רוצה להכין עוגה בחושה וניל שוק עם נטיפי שוקולד אבל...

יהלי 14

New member
רוצה להכין עוגה בחושה וניל שוק עם נטיפי שוקולד אבל...

במתכון רשום להשתמש בשמנת מתוקה כ2/3 , ועכשיו ראיתי שהשמנת שיש לי זה שמנת לבישול , האם זה אפשרי ?
את השמנת לא מקציפים רק מוסיפים לתערובת
 

TCHM

New member
אין בעיה...

שתי אפשרויות:
  1. להחליף בשמנת לבישול באותה כמות, כמות השומן בעוגה תהיה פחותה.
  2. להחליף בשמנת לבישול ולהוסיף עוד 30 גר' חמאה מומסת או שמן.
 
למעלה