רוצה להכין עוגה מצויירת ורציתי

[רבקה2004]

רוצה להכין עוגה מצויירת ורציתי

לשאול לגבי המסגרת של העוגה - ראיתי דוגמא של כדורים מסביב לעוגה, האם צריך להוסיף להם CMC או שמספיק להכין אותם עם קורנפלור? איך מדביקים אותם לעוגה - האם מים מספיקים? איך עושים את הכיתוב עם הרויאל?

 

[Netel]

אז ככה

אם הכדורים רטובים אז ניתן רק עם מים,אם הם מעט התייבשו אז עם רויאל אייסינג שקוף(ללא הוספת צבע) אין צורך להוסיף CMC את הכיתוב את עושה עם שקית זילוף או קונוס מנייר אפשר לכתוב ישירות על העוגה אפשר לכתוב על נייר אפיה,להמתין לייבוש מלא (24 שעות) ולהדביק עם רויאל אייסינג שקוף על העוגה. הכל תלוי ברמת היכולת והביטחון שלך. בהצלחה

 

[רבקה2004]

תודה! ועוד שאלה... הכנתי עוגת שוקול

ד, עם מה מצפים אותה? אני יודעת שיש אפשרות עם ריבה מדוללת אבל זאת האפשרות הפחות חביבה עלי.. מה עוד ניתן למרוח על העוגה שיהיה טעים לילדים ולא מורכב מדי להכנה???

 

[michahz]

אפשר למרוח שוקולד למריחה.

 

[t a l talim]

או גנאש -

שוקולד+ שמנת מתוקה, קל וזריז או את הציפוי המוכן של פילסברי...