חיפוש קצר בגוגל
באתר הזה אפשר לקבל גרף עד 5 שנים אחורה: http://www.bizportal.co.il/capitalmarket/indices/graphs/498
 
ובאתר הזה יש משנת 1994 וגם אפשר להשוות לריביות של בנקים אחרים בעולם: https://il.investing.com/central-banks/
 
לגבי "כל כמה זמן היא מתעדכנת": אין כל חוק בנושא. מבחינה חוקית מותר לבנק ישראל לשנות את הריבית בכל עת, והוא יכול תיאורטית לשנות אותה מדי יום. במציאות, בשנים האחרונות התגבש נוהל שבנק ישראל מחליט על הריבית פעם בחודש, כאשר ב 3.5 השנים האחרונות ההחלטה מדי חודש היתה שהריבית נשארת ללא שינוי.