ריכוך תמרים לאפיה

  • פותח הנושא otn
  • פורסם בתאריך

otn

New member
ריכוך תמרים לאפיה

קניתי בסופר תמרים מגולענים באריזת ואקום. אני רוצה להשתמש בהם למילוי רולדה מבצק שמרים ולמילוי אוזני המן. שאלתי היא כיצד לרכך אותם כדי שלא יצאו קשים כמו שהם עכשיו. תודה.
 

net the jet

New member
אני הייתי מרככת טיפה במיקרו, אבל

לפעם הבאה- תקני ממרח תמרים, הרבה יותר קל לשימוש, ובדיוק אותו טעם.
 

brownie65

New member
אני מחממת את התמרים המעוכים בסיר

עם מיץ תפוזים. יוצא נפלא.
 

vizelon

New member
אם זה עדיין רלוונטי, אפשר...

לשים בקערה עם מים רותחים וקצת סודה לשתיה- יש לי עוגת תמרים שאני שמה בה את זה (על כוס תמרים להוסיף כוס מים רותחים וכפית סודה לשתיה).
 
למעלה