רכישת כמות קטנה של מקלות וניל באינטרנט

[vg04285]

רכישת כמות קטנה של מקלות וניל באינטרנט

שלום. אני רוצה להכין תמצית וניל ביתית וחשבתי לקנות מקלות וניל מחול. יש מוכרים מומלצים? ואיזו איכות אני צריכה בשביל זה?
אני רוצה להכין 200 - 500 מ"ל.
קראתי שבשביל זה צריך 30- 70 גרם. האם זה נכון? וכמה מקלות זה אמור לצאת, כי ראיתי שנוהגים למכור לפי מקלות?

 

[bali]

מקלות וניל לתמצית

בגדול, עבור תמצית מספיק לקנות את המקלות GRADE B. הם בד"כ קטנים יותר ופחות "שמנים" מהמקלות שנחשבים GRADE A, ועולים קצת פחות.

בבקבוק אלכוהול של 750 מ"ל בד"כ שמים בערך 10 מקלות וניל. ככל ששמים יותר מקלות, התמצית תהיה מרוכזת וחזקה יותר.

לבקבוקים של 250 מ"ל שמתי 3 מקלות לא גדולים בכל בקבוק ויצאה תמצית מצויינת.

 

[bali]

ולגבי מוכר

בעבר רכשתי מקלות דרך USA VANILLA PRODUCTS או שם דומה. צריך רק לבדוק אם הם עדיין שולחים לישראל, כי שמעתי פעם שכבר לא (אבל לא בדקתי בעצמי).

 

[Meirav Flum]

מוכר מומלץ מאיביי

http://www.ebay.com/usr/comptoire-de-la-vanille
קניתי ממנו כבר פעמיים, מגיע ארוז בואקום ובאיכות טובה. השתמשתי להכנת תמצית ולאפיה.