רעיונות לתיבול
ותיקי הפורום בטח כבר מכירים את חוסר הכישרון שלי בבישול ושלרוב אני לא מצליחה לבשל גם בריא וגם טעים.
ארוחות הצהריים שלי מורכבות באופן כללי מירקות מבושלים ואיזשהו שילוב של דגן וקטנית. אם כי אני לא יודעת איך להפוך את התבשילים גם לטעימים.
אני מרבה להשתמש בכורכום, פפריקה, כמון אבל לרוב התבלינים האלה לא מספיקים לי ובסופו של דבר כמעט תמיד אני מוצאת את עצמי שופכת על התבשיל כמויות אדירות של טחינה כדי לשדרג את הטעם (הרי כמו אצל טבעונים רבים אחרים גם אצלי טחינה הולכת כמעט עם כל דבר)
אז מה הפלא שבעוד שתכננתי להוריד 2 ק"ג בחודש, 2 ק"ג...? (טוב, הטחינה היא לא הסיבה היחידה אבל בטח יש לה גם חלק נכבד בעניין).
הדיאטנית הקציבה לי, בצדק רב כמות של 2 כפות טחינה ביום. שכרגע מנוצלות לסנדוויץ' של ארוחת הערב (אם כי גם לארוחת הערב אני מתכננת לחפש ממרחים אחרים מלבד טחינה).
אז היום שמתי בתבשיל רוטב סויה במקום טחינה. אני יודעת שגם רוטב סויה זה לא אידיאלי לירידה במשקל אולי פחות שומני ועתיר קלוריות מטחינה.
בקיצור אשמח להמלצות נוספות לשדרוגים, איך לעשות את האוכל בריא וטעים מבלי לרצות לקבור את עצמי מבושה בביקור הבא אצל הדיאטנית?
ותיקי הפורום בטח כבר מכירים את חוסר הכישרון שלי בבישול ושלרוב אני לא מצליחה לבשל גם בריא וגם טעים.
ארוחות הצהריים שלי מורכבות באופן כללי מירקות מבושלים ואיזשהו שילוב של דגן וקטנית. אם כי אני לא יודעת איך להפוך את התבשילים גם לטעימים.
אני מרבה להשתמש בכורכום, פפריקה, כמון אבל לרוב התבלינים האלה לא מספיקים לי ובסופו של דבר כמעט תמיד אני מוצאת את עצמי שופכת על התבשיל כמויות אדירות של טחינה כדי לשדרג את הטעם (הרי כמו אצל טבעונים רבים אחרים גם אצלי טחינה הולכת כמעט עם כל דבר)
אז מה הפלא שבעוד שתכננתי להוריד 2 ק"ג בחודש, 2 ק"ג...? (טוב, הטחינה היא לא הסיבה היחידה אבל בטח יש לה גם חלק נכבד בעניין).
הדיאטנית הקציבה לי, בצדק רב כמות של 2 כפות טחינה ביום. שכרגע מנוצלות לסנדוויץ' של ארוחת הערב (אם כי גם לארוחת הערב אני מתכננת לחפש ממרחים אחרים מלבד טחינה).
אז היום שמתי בתבשיל רוטב סויה במקום טחינה. אני יודעת שגם רוטב סויה זה לא אידיאלי לירידה במשקל אולי פחות שומני ועתיר קלוריות מטחינה.
בקיצור אשמח להמלצות נוספות לשדרוגים, איך לעשות את האוכל בריא וטעים מבלי לרצות לקבור את עצמי מבושה בביקור הבא אצל הדיאטנית?
