רציתי לשתף...

[tailka]

רציתי לשתף...

היום יזמתי.. ובשלתי מרק כתום ואיך נגיד.. המטבח לא נשרף אבל המרק יצא חסר טעם ודפקא שמתי כל מיני תבלינים ומרק עוף.. ומלח אבל הקטע המפחיד היה לטחון את המרק .. הרעש של המכונה היה ממש מרתיע חוץ מזה שאני לא יודעת כמה זמן צריך לתת למרק להתקרר לפני שטוחנים אותו וכמה זמן טוחנים אותו?

 

[ק ר נ ו ש י]

ראשית ברוכה הבאה אלינו../images/Emo82.gif

אילו מצרכים שמת במרק?

 

[tailka]

שמתי ..

בטטה דלעת איזה כמה חתיכות 4 גזרים פלפל לבן ביד נדיבה מידי כפית בהרט כפית מרק עוף מלח שכחתי כוסברא שמיר קישואים.. ובטח עוד כמה דברים

 

[ק ר נ ו ש י]

אז ככה:

את המרק את טוחנת עד שאת רואה שהוא ממש טחון אין מה לפחד זה בסדר איזן ממש זמן מדויק לטחינת המרק יש כאלה שאוהבים אותו טחון ממש ויש כאלה שאוהבים אותו טחון גס. לדעתי כפית מרק עוף אחת לא מספיקה זה לא מוסיף הרבה טעם רק כפית אחת אני הייתי שמה לפחות 2,3 כפות ומורדה משמעותית מכמות המלח.

 

[ido0804]

אין בעיה לטחון את המרק בעודו חם מאוד

עדיף עם מוט ריסוק בתוך הסיר מאוד זול ושווה שווה קני את הכי פשוט בלי כל הפיצ'רים בהצלחה