שענק = הענקה, מתנה, נתינה.
אינ אוונט איז מען צונויפגעקומענ אינ וועבערישנ שאבעס-שענק
בערב התאספו ב"מענקי השבת" של המתויה או בית האריגה.
שאבעס שענק, מענקי השבת . ואם אני מבין נכון, מדובר בארוע המתקים במתויה בערב שבת.
ונכון, שענק זה זה גם בית מרזח, מסבאה, חנות של יין.