שאלהעל מרק- פטריות,,

[שרי 55510]

שאלהעל מרק- פטריות,,

האם עדיף להכין את מרק -הפטריות עם אבקת מרק-פטריות ,
או שמספיק להוסיף פטריות לציר ירקות ,ללא תוספת אבקת-מרק ?

 

[רוני1955]

למה בכלל להשתמש באבקת מרק?

 

[TCHM]

רוני, אבקת מרק פטריות זה דבר טוב...

היא מכילה מרכיבים תזונתיים ובריאותיים מהדרגה הראשונה:
עמילן (?)
קמח (?)
קמצוץ ירקות מיובשים
סירופ תירס(?)
מלח (הרבה)
גלוטן (?)
מתחלבים
סוכר (?)
צבעי מאכל (?)
חומרי טעם (?)
מעט שבבי פטריות מיובשות
חומצות אמינו
ויטמינים
הורמונים
אנטי אוקסידנטים
אומגה 3, 4, 5

הכל בריאות, אבל מי שאינו מסוגל להכניס טעם לתבשיל פונה לאוסם,
קנור ואחרים לעזרה. הרי קצת זבל בתבשיל לא מזיק.
ה. נ. ב.

 

[רוני1955]

לא ידעתי.

כל כך הרבה רכיבים תזונתיים, ואני נמנעתי מהם. אני רץ (למעשה נוסע) עכשיו לקנות. תודה !!


אני לא מבין למה אנשים עדיין משתמשים באבקות האלו.

 

[TCHM]

ויש לה עוד שימושים...

תוספת גוון לשליכט ולחומר למילוי סדקים.
תוספת לדבק שייש להתאמת גוון.
משפר את צמיחת השיער והצפורניים.
משפר את האונות.
... יש עוד.

 

[milch]

אשתמש בזה כשיוסיפו הורמון גדילה

זה אמור לשפר את יכולת התיבול משמעותית.

 

[TCHM]

כרגע יש רק הורמון התקטנות.

החומרים באבקות רק מצמצמים את תוחלת החיים.
הם מתחבאים שם תחת המונח "חומרי טעם".

 

[milch]

האמת?

התכוונתי לשיפור האונות ולא סתם ל"גדילה".

 

[TCHM]

יגיע גם זה.

 

[yair_bar]

הכרחי הפינג פונג הזה בפורום?

הוא תורם משהו למישהו?

 

[milch]

כתוב בראש הפורום:

"ברוכים הבאים לפורום מתכונים.
אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.
אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.
זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר."

אזזז...תהנה! דיווחי המכונים היומיים מרתקים ומעוררי השראה...כל הכבוד!

 

[yair_bar]

הדיווחים היומיים קשורים לאוכל ולמתכונים

ואמורים להביא השראה וקרקע לבקשת מתכונים ושיתוף בין החברים.
&nbsp
הפינוג פונג שלכם נועד להכעיס ונוטף ציניות שמרחיקה גולשים רבים מהפורום. בכך אתם פוגעים רבות בהנאה שלהם.
&nbsp
אם אלו בדיחות אישיות שלכם עם רצון להראות תחכום רב - תעשו זאת במסרונים.
&nbsp
&nbsp

 

[רוני1955]

אני מציע שתיכנס לפורומים נוספים.

גם שם מדי פעם יש שרשורים שמתחילים עם שאלה מסוימת, וזורמים הצידה קצת. זה לא נגד אף אחד, לא משמיצים אף אחד, לא מעליבים ולא פוגעים. צוחקים קצת. מה קרה? אומרים שהצחוק יפה לבריאות, אז דואגים כאן לשיפור הבריאות של כולם. שחרר קצת, ותהנה גם. יש לך איזו בדיחה טובה?

 

[yair_bar]

אני לא יכול ליהנות עם כמות המסרונים שאני מקבל

בבקשות "לעשות סדר".
&nbsp
ולא, זו לא בדיחה.
&nbsp
זו באמת תחושה קשה של המון גולשים בפורום שחלקם נשברו ועזבו.
&nbsp
&nbsp

 

[רוני1955]

זכותם לעזוב.

נגד תחושות אין מה לעשות. זה פורום. לכל אחד מותר לכתוב מה שהוא רוצה, בדרך כלל (לא תמיד) על נושאי הפורום, בתנאי שהוא שומר על כבוד האחר. אם זה לא נראה לגולש זה או אחר, זבש"ו.
אלא אם כן יוחלט שיש כאן דיקטטורה, וחלים איסורים.

 

[yair_bar]

בתנאי שהוא שומר על כבוד האחר

ובתנאי שהוא מקפיד על התקנון ועל ההנחיות של מנהל הפורום.
&nbsp
&nbsp
&nbsp

 

[Maldini Girl]

אני אף פעם לא משתמשת באבקת מרק

במקרה של מרק פטריות, מאדה בהתחלה עם חמאה ומוסיפה בצל, שום, טימין, אפשר גם ציר, אני לרוב אחרי העידוי מוסיפה בעיקר מלח ופלפל

 

[שרי 55510]

תודה רבה .

תיבול עם שום ותימין נשמע מצויין.
תודה!

 

[נטעליג]

פטריות "טריות" לא תמיד מוסיפות טעם מודגש

ניסית להשתמש בפטריות מיובשות? כשאני מכינה מרק פטריות אני לא משמשת בירקות אחרים למרק כזה, נכון שיש לו צבע אפרפר ולא מושך, אבל הטעמים יותר "נקיים". אם אוהבם מרק סמיך פטריות וגריסים שניתן לטחון למרק סמיך (לא בטוחה איזו פחמימה אחרת מתאימה, לדעתי תפ"א מקלקלים גם את הטעם וגם את המרקם)