שאלה איך צובעים קוקוס לצהוב?

[shron17]

שאלה איך צובעים קוקוס לצהוב?

מחפשת רעיון להכנת אפרוחי- קאפקייקס (לפורים).
בהשראת התמונה הזו,
http://www.bettycrocker.com/recipes...cupcakes/2a0223c9-5aa3-455f-8a23-a9c4cd3aab27

השאלה שלי היא,בקשר לצביעת הקוקוס הלבן לצהוב:
לדעתכם, יש מצב שייצא טוב לערבב את הקוקוס בקרם פודינג -לימון,
בכדי שיתקבל קרם קוקוס צהוב ?
או שזה בכלל לא יצבע את הקוקוס הלבן לצהוב ?

חשבתי על פודינג צהוב, כי אני לא מעוניינת להשתמש בכלל בצבעי מאכל.
אשמח לקבל רעיונות איך להפוך את פתיתי הקוקוס מצבע לבן לצהוב.

בברכת יום נפלא לכולם,
שרון.

 

[salo22]

הייתי הולך על קארד לימון עם חלמונים כתומים

 

[salo22]

או קרם פאטיסייר כמובן

ואת שניהם מבשל עם הרבה גרידה של תפוז, גם זה מעניק צבע צהוב

 

[shron17]

תודה לך, שכחתי לציין, נדרש מתכון ללא ביצים .

מסיבות של אלרגייה נדרש מתכון נטול ביצים.
בכול אופן ,המון תודה על ההמלצה.
אשמח לעוד רעיון.

 

[shron17]

האם פודינג צהוב, יכול לצבוע את פתיתי הקוקוס ?

 

[salo22]

אז לדעתי אין מנוס מקמצוץ כורכום

שיצבע לך בצהוב חזק, מה שמתאים לתעשייה מתאים גם לבית..

 

[shron17]

לשכבת הקרם הכוונה שלך להוסיף לפודינג כורכום ?

 

[shron17]

bali יקירה, לך יש רעיון לצביעת קוקוס בצהוב?

דרוש לי קרם צהוב (המגבלה: שיהיה ללא ביצים,וללא צבע מאכל),
ושיצבע את הקוקוס הלבן לצבע צהוב.

הקוקוס בגוון צהוב נדרש להכנת קאפקייקס האפרוחים שמופיעים כאן:
http://www.bettycrocker.com/recipes/barn-cake-with...
מנסיונך ,
האם יש מצב ,שקרם פודינג-לימון ,יצבע את הקוקוס הלבן לצהוב ?
אם לא , אז אולי יש לך רעיון כולשהו להציע ?(ללא חלמונים וצבע מאכל
אשמח להצעות.
בתודה מראש,
שרון

 

[bali]

קרם פודינג לימון לא יהיה מספיק צהוב

אבל מלבד תבלינים שצריך להיזהר מאד שלא יתנו גם טעם (כמו כורכום למשל, או זעפרן שמאד יקר) אני לא יודעת מה יתן צבע צהוב ולא חלמון או צבע מאכל. יש צבעי מאכל טבעיים.

 

[shron17]

תודה ! אברר כפי שהצעת על צבע מאכל-טבעי.