שאלה בנוגע לשום

[נהורית1]

שאלה בנוגע לשום

בוקר טוב.

לאחרונה שמעתי שהשום המגיע מסין אינו בריא
במיוחד מכיוון שהוא עובר תהליכים בגדילה שנותנים
לשום את המראה היפה והנקי, אבל מורידים ממנו
תכונות המאפיינות שום. האם זה נכון?

ומה בנוגע לשום המגיע מרוסק ומוכן בקופסאות?
האם נשאר בו משהו 'מהשומיות' ?

תודה לתשובה

.

 

[תפו ופוזה]

לעולם לא נדע את התשובה

אני מתחילה לחשוב שיש דברים בגו.
לא שמעתי על כך עד לרגע זה.....

 

[פייה מסוכר]

אני אף פעם לא שמעתי את זה

לא מבינה מה זה "שומיות", אני הולכת לפי הטעם....

 

[נהורית1]

'שומיות' זה לא רק טעם וריח.

התכוונתי לכל התכונות הבריאותיות של השום.

סביר להניח, לפי ההגיון שלי, שאם פרי או ירק
עוברים איזה תהליך במהלך גידולם, או במהלך
ייצור הפרי למיץ או לכיבוש, הרי הירק מאבד את
מיטב הויטמינים והמינרלים.

 

[אילנית12]

אני גם שמעתי לכן קונה שום ישראלי

יש בחבילות ויש בתפוזרת.
לא קונה מרוסק חושבת שאין בו כבר ערכים תזונתיים.

 

[פייה מסוכר]

זה בדוק?

איפה שמעת?
לפעמים שמועות כאלו נועדו להפחיד צרכנים לקנות מוצרים אחרים/מקומיים.
חיפשתי מידע ומה שמצאתי בעיתון באנגלית היה שפה ושם היו דחיות של יבוא בגלל חומרים אסורים אבל ההמלצה היא לקנות אם אין אזהרה ספציפית.
אני לא חושבת שיש דרכי גידול שימנעו מהשום את סגולותיו, אם הייתי חוששת ממשהו זה משימוש בריסוסים וחומרים אסורים (וזה, כידוע מאוד נפוץ גם בייצור/גידול בארץ). באופן כללי אם זה מריח כמו שום וטעים כמו שום ואין אזהרה על חומר אסור...מבחינתי זה שום.

 

[אילנית12]

זה פורסם בעבר בכמה פורומים

לא רק בתפוז.לא זוכרת אבל דיברו על זה.
אני גם דגים קפואים לא קונה של סין
לאחר מה שראיתי בתכנית כלבוטק.

 

[z o e 2 7]

לא שמעתי על זה..

אם מישהו מוצא הוכחות כלשהן או תחקיר על כך - נשמח לראות.