שאלה בקשר להכנת בצק סוכר

[לילך הותיקה]

שאלה בקשר להכנת בצק סוכר

אני רוצה לנסות לעשות עוגה מבצק סוכר כלומר פיסול ממנו על העוגה ומצאתי מתכון רק לא ברור לי מה זה: גליצרין? הגליצרין היחיד שאני מכירה זה ...נרות ואיפה ניתן להשיג את זה ומה זה אומר תמצית טעם? האם הכוונה לתמצית וניל או רום? תודה רבה וחנוכה שמח

 

[לילך הותיקה]

מה זה גלוקוז נוזלי ואיפה קונים אותו

 

[t a l talim]

ממליצה לקנות בצק סוכר מוכן-

הבצק עצמו מוצלח הרבה יותר, החיסכון הכספי בהכנה עצמית לא משמעותי, ואיחסון הבצק קל ונח. אם בכל זאת תבחרי להכין לבד- ישנן חנויות ספציפיות המתמחות בצרכי קונדיטוריה ואפיה, בהן ניתן למצוא את כל החומרים- כולל גלוקוז נוזלי.: מרקייק, תבליני הכפר ועוד- בטאגליינס תוכלי למצוא רשימה ובה שמות ופרטי החנויות הללו. בהצלחה, טל צפריר