שאלה בקשר להרכב חומצות אמינו בפטריות כעת בליל הסדר יש לי דיון בשולחן על כך שפטריות מבחינת חומצות אימנו הן תחליף לבשר, כלומר פטריות הן מקור ל"חלבון מלא" האם זה נכון? תודה וחג שמח.
