שאלה בקשר ליוגורט,,

[shron17]

שאלה בקשר ליוגורט,,

מכירים יוגורט שטראוס במרקם יווני ? 7% שומן,
השאלה שלי ,האם יתכן שהיוגורט הזה מכיל סוכר ?
וזאת מכיוון שרשום על האריזה,שהוא מכיל אבקת חלב,
ועד כמה שידוע לי ,אבקות -חלב ממותקות בד"כ בסוכרים.

מישהו מכיר ואת היוגורט הנ"ל של שטראוס,
ויודע ,לומר אם זה מתאים לסוכרתיים ?

 

[IrisPeleg]

חלב

חלב מכיל פחמימות.
לקטוז הינו חד סוכר והוא סוג של פחמימה.
זאת הסיבה שיוגורט או גבינה לבנה רגילה מכילים פחמימות.

לא יודעת את הנתונים על היוגורט שאת שואלת אבל בגביע קטן של יוגורט רגיל יש 6 גרם פחמימות ובגדול (גבוה) יש 20 גרם פחמימות.
זה לא סוכר זה לקטוז.

 

[shron17]

השאלה התייחסה לאבקת החלב שמכיל היוגורט,,

מכיוון שאבקת חלב בדרך -כלל ידועה כממותקת בתוספת סוכר,
ומכאן התעוררה בי השאלה על הסוכר שבאבקת החלב .

 

[IrisPeleg]

כמות הפחמימות הכללית כמו שכתוב

התיחסי לכמות הפחמימות הכללית שכתוב שיש במוצר.
זה מה שכתוב.

לפי מה שאני יודעת, מוסיפיםן ליוגורט לקטוז - אולי זה זה.
יוגורט אמיתי אמור להיות דל לקטוז אבל בארץ מוסיפים ליוגורט לקטוז.

איך זה משפיע על רמת הגלוקוז אחרי האכילה

 

[shron17]

תשובה לאיריס: 5.4 גרם פחממות ל-100 גרם יוגורט

 

[IrisPeleg]

מסכימה

כמו שאמרתי, ליוגורט מוסיפים לקטוז וחבל.

מה שחשוב זה הכמות הכללית.
ביוגורט רגיל:
גביע קטן: 6 גרם פחמימות
גביע גדול: כ-10 גרם פחמימות (מנה פחמימה)

 

[עינדוש]

מתוך הניסיון שלנו

אדם (3.8) מאד אוהב גבינות קוטג וגבינה לבנה 5% או גבינה צהובה והן כמעט לא יעלו את הסוכר.
חלב עשה לו שמות בערכים ואנו לא מגישים את זה בכלל
יוגורט ביו למינהם גם כן מביאים אותו לערכים משוגעים שקשה לנו לעצור... (הוא מחובר לסנסור אז אנחנו מיד רואים את התגובות)
לעומת זאת, רוויון, אשל או גיל שומרים אותו בערכים נפלאים עם מעט בולוס או +95 לבאזל בלבד.
לכן אנחנו נותנים רק את הסוגים האלו (בבית או בגן)
קראתי על זה - כפי שהסבירה איריס זה קשור ללקטוז.

 

[IrisPeleg]

מאד מעניין

מה שאת כותבת הינו הוכחה שהכל אישי מאד.
דווקא רוויון או גיל יותר נוזליים ואמורים להשפיע יותר.

 

[הברווזה עליזה84]

את סופרת פחמימות?

שימי לב לכמות הפחמימות וכך תדעי אם הוא ראוי למאכל סוכרתי...

 

[י ר ו ק ע י נ י י ם]

אנו גם אוהבים את היוגורט הזה

ויתרונו באחוזי השומן הגבוהים שבו, שגם אם יש בו סוכר (וגם אם אין אז זה רלבנטי ללקטוז), זה מאיט את ספיגת הסוכר ומקטין את הקפיצה ברמת הגלוקוז בדם.
לגבי שאלתך - זהו מוצר לא מתוק. קשה לי להאמין שמשתמשים בו באבקת חלב ממותקת, וגם אם כן זה היה משתקף ברמת הפחמימות.