אני אענה לאתגר
בעיקרון (בצורה הפשוטה ביותר) מבנה האטום הוא גרעין חיובי ואלקטורנים שקיימים סביבו. לאלקטרונים אלה יש אנרגיה כללית מסוימת, שנובעת מכל מיני תכונות פיזיקליות, שלא אפרטם כאן (רמה אקדמית וכל זה). העניין הוא, שלאלקטרונים יכולות להיות מנות מאד ספציפיות של אנרגיה (נקרא "רמות אנרגיה"), וכל רצף האפשרויות בין לבין לא אפשרי שיהיה להם. בזמן שחומר מתחמם, האלקטרונים "סופגים" אנרגיה, ואם זו מספיקה להם - הם יכולים "לקפוץ" לרמות אנרגיה גבוהות יותר. מצב זה פחות יציב פיזקלית, ולכן האלטקרון "יעדיף ליפול" לרמת אנרגיה נמוכה יותר. "נפילה" זו גוררת פליטת אנרגיה בצורת אור, וזה הצבע שרואים - הוא תלוי בסוג החומר, שכן בכל יסוד, האלקטרונים יכולים לקבל רמות אנרגיה שונות - וההפרשים בין רמות האנרגיה האלה ב"נפילה" של האלקטרונים קובעים את הצבע.