שאלה לבעלי הנסיון בהכנת ריבת- חצילים

oritta17 · 20/5/17

שאלה לבעלי הנסיון בהכנת ריבת- חצילים

האם להכנת ריבה משתמשים בחצילים רגילים,
או בחצילים מהסוג הגמדי - הסגלגלים והקטנטנים?

אבי שם זמני · 21/5/17

בד"כ בחצילונים מיני...

אבל ניתן להכין מכל סוג חצילים.
וזאת בכל מקרה לא תהיה ריבה אלא קונפיטורה או מעדן.