שאלה לגבי הגקפאת עוגה

[רועת צאן1]

שאלה לגבי הגקפאת עוגה

אני רוצה להכין עוגה היום שתהיה מוכנה ליום שבת בערב,
אני בדרך כלל מקפיאה שאני מכינה בתבנית אינגליש קייק,
הפעם אני הולכת להכין אותה בתבנית קפיצית בקוטר 24, איך כדאי להקפיא?
בתוך התבנית עצמה עם ניילון נצמד?
דבר נוסף אני צריכה להכין ספינג' שיהיה מוכן למוצאי שבת, אם אכין ביום שישי
איך אוכל לשמור שהם ישארו טריים? במקפיא,מקרר? בחוץ?

 

[יצורה]

איזו עוגה זו?

לגבי ספינג', לא הייתי מכינה מראש, מזון מטוגן הכי טעים כשהוא טרי. יש לך אפשרות להכין רק את הבצק מראש?

 

[רועת צאן1]

עוגת בננות בחושה וקוקוס

הקפאתי אותה מס' פעמים אבל רק באינגלייש קייק.
ולגבי הספינג' כן יש לי אפשרות להכין את הבצק מראש, ואז איפה לשמור אותו?

 

[bali]

אין בעיה להקפיא את העוגה בתבנית העגולה

כשהיא עטופה היטב בניילון נצמד.

את בצק הספינג' לשמור בקערה מכוסה היטב בניילון נצמד. אם זה ליותר משעה אז לשמור את הבצק במקרר.

 

[רועת צאן1]

תודה רבה על הכל

 

[bali]

בשמחה