את יכולה פשוט להשמיט חרדל וסילאן
אני הייתי שמה כפית ריבת משמש כדי להוסיף את המתיקות שדווקא נחמדה.
כדאי מאד לטעום את הרוטב לפני שמוסיפים לסלט: אני טובלת רצועת חסה וטועמת ומתקנת. מיץ מלימון שלם יכול להיות מאד חמוץ או לא חמוץ מספיק, תלוי בגודל הלימון ובעסיסיות שלו.
אין שום בעיה להחליף את חלק מהנבטים בחסה - תחתכי אותה לרצועות דקות כדי שתשתלב בנוף
גם את הפשתן אפשר פשוט להשמיט - לא בטוחה שהייתי הולכת על צ'יה (כי אני לא אוהבת את המרקם הג'לטיני שנוצר בהשריה שלה) - אולי שומשום קלוי?
העתקתי את המתכון עצמו למי שרוצים להתעמק בתגובה
מרכיבים
חבילת נבטי חמניות
חבילת נבטים סיניים
חבילת נבטי קטניות
חצי חבילת נבטי אלפלפא
כף זרעי פשתן
רוטב וינגרט:
חצי כוס שמן זית
מיץ מלימון שלם
כף חרדל דיג`ון
2 כפות סילאן
חצי כפית מלח
שן שום כתוש
