שאלה לגבי עוף מטוגן בסגנון KFC

היי,

מצאתי ביוטיוב את המתכון הזה שבא לי לנסות:


בשני מקומות בסרטון (דקה 0:24 על העוף, ודקה 2:07 על הקמח) מראים שצריך להוסיף פפריקה, אבל לא מציינים אם זו פפריקה חריפה או פפריקה מתוקה.

מה דעתכם, איזו פפריקה צריך להוסיף ולמה הם לא מציינים זאת במתכון? האם זה משהו כל כך מובן מאליו?

תודה מראש.
 
שאלה נוספת, האם תוכלו להעריך לפי הכמות שרואים בתחילת הסרטון כמה קילו עוף יש שם?

הם לא נותנים מתכון מסודר.
 

TCH_ma

Active member
שאלה נוספת, האם תוכלו להעריך לפי הכמות שרואים בתחילת הסרטון כמה קילו עוף יש שם?

הם לא נותנים מתכון מסודר.

לשאלה הראשונה - כשלא מצוין סוג הפפריקה הכוונה לפפריקה מתוקה
מה גם שיש כבר אבקת צ'ילי במתכון.
לגבי משקל פילה העוף, נראה כמו 500 גר' אבל אם זה חשוב פשוט יותר
לשאול את בעלת ה"מתכון" מתחת לסרטון.
 

uty

Member
שאלה נוספת, האם תוכלו להעריך לפי הכמות שרואים בתחילת הסרטון כמה קילו עוף יש שם?

הם לא נותנים מתכון מסודר.
להערכתי יש שם ק"ג .
כמות הפפריקה במתכון גדולה מידי לפפריקה חריפה, ופרט לפפריקה המתכון מכיל צ'ילי ופלפל שחור, ומשום כך לדעתי הפפריקה היא מתוקה ולא חריפה.
 
למעלה