שאלה לכל חובבי הדבש

[Arctic Fox]

שאלה לכל חובבי הדבש

האם ניסיתם אי פעם להכין Mead (בעברית- תמד)?
למי שלא מכיר- תמד זה יין דבש.
אם כן, באיזה מתכון השתמשתם ואיך יצא?

 

[בועז הדבוראי]

תמד -שכר דבש, אם הוא נעשה נכון הוא ממש טעים

תודה על השאלה והנושא המעניין
היה ביוקנעם יקב שעשה ששיכר דבש טוב. לפי מה שאני יודע הם כבר מיצרים אבל היה ממש טעים.
באתר של דבורת התבור שי הסבר עם מתכון טוב בעברית להכנת שיכר דבש.