שאלה למביני הפורום

[גשם אביבי]

שאלה למביני הפורום

איך בעצם מבדילים בסופר כשעומדים מול מדף הדבש, מה אמיתי ומה מזוייף?
אני מניח שהכי בטוח ללכת על כוורות ידועות ומפורסמות, אבל ככה לא תומכים במקומות הקטנים...

 

[בועז הדבוראי]

ידועות ומפורסמות זה לא תמיד איכות

אם כל הזהירות הנדרשת שלא יתפרשו דברי כלשון הרע
אני רק אציין שמכוורות ידועות ומפורסמות הן לא הבטחה לאיכות לצערי
המלצתי היא לא לקנות דבש בסופר אלה למצוא דבוראי מקומי ולרכוש ישירות ממנו
בתאבון

 

[גשם אביבי]

איך מוצאים דבוראי? זה

מופיה בדפי זהב?...

 

[בועז הדבוראי]

יש לך שלוש אפשרויות

1. תברר באיזור שלך בדרך כלל אנשים מכירים
2. תחפש באינטרנט לדבוראים רבים יש אתרים
3. באתר של מועצת הדבש יש רשימה של משווקים מורשים

 

[גשם אביבי]

אני חוזר לשאלה המקורית

ברשותך

גם אם אמצא לי מישהו נחמד שכזה, דרך חברים או ברשת, אין לי מעבדה בבית וגם לחברים שהמליצו לי על אותו מר ברנש אין מעבדה, ותכל'ס אין לי מושג אם הוא מוכר לי דבש אמיתי...

מועצת הדבש עורכת בדיקות כמו מועצת הזית? החותמת שלהם היא משהו שאפשר ללכת על פיו?
תודה,
ינון

 

[בועז הדבוראי]

אתה צודק בסופו של דבר הכל עניין של אמינות

לצערי יש אמת במה שאתה אומר. בסופו של דבר אין לאף אחד מעבדה.
הכל מגיע לאמינות של האדם שממנו אתה קונה. דבוראי לא יהרוס לעצמו את השם הטוב בשביל למכור זבל
יש אנשים ישרים במדינה הזו, והרבה דבוראים ישרים שעובדים קשה כל השנה רודים דבש באיכות מעולה ומאוד גאים במוצר שלהם
אני בטוח שאחרי שתעשה טיול קטן בשתיים שלוש מכוורות תמצא לעצמך מקור אמין לדבש ישראלי מעולה

 

[גשם אביבי]

כך אעשה! תודה על הסבלנות והנכונות