שאלה למי שיש ניסיון בעלי פילו מוכנים

[DANIAVNI]

שאלה למי שיש ניסיון בעלי פילו מוכנים

כשקונים חבילה שלמה האם חייבים להשתמש בכל החבילה ?

 

[TCHM]

לא חייבים להשתמש בכל החבילה...

• תפשיר את החבילה במקרר.
• הוצא את השקית מהקופסה, הוצא את הבצק מהשקית ופרוש את העלים.
• הוצא את הכמות שאתה צריך ותניח בצד, כסה אותה במגבת לחה.
• גלגל שוב בעדינות את הבצק שנותר והכנס חזרה לשקית.
• דאג שיהיה כמה שפחות אויר בשקית ואטום אותה.
• החזר לקופסא ואכסן במקפיא.

 

[DANIAVNI]

תודה על התשובה המפורטת

מניסיונך, אם עושים לפי הוראותיך, אפשר לחזור על התהליך כמה שרוצים ?

 

[TCHM]

לא...

הפשרות והקפאות מרובות וכן פתיחה וגלגול מחדש הופכות
את הבצק העדין לשביר ולהתפוררות, פעם - פעמיים אפשר.