שאלה לפירגה המקסימה בקשר לעוגת התפוזים מה אפשר לשים במקום ליקר פירות/תפוז-או אפשר לוותר? והאם ניתן להפריד בין הבצים? ולהקציף חלבונים בנפרד? אף פעם אני לא מצליחה להקציף ביצים שלמות.תודה