שאלה, מהו הצבע הבולט בציור על עוגה?

לורני

New member
שאלה, מהו הצבע הבולט בציור על עוגה?

איך ניתן לעשות אותו ? מהו רויאל ? תודה וערב טוב לורני
 

brownie65

New member
לורני, את מתכוונת כנראה לרויאל

אייסינג. אפשר להשתמש בו לציור על עוגה/עוגיות, או רק כקונטור בציור על עוגה ולמלא את המשטחים במכחול וצבע. רויאל אייסינג הוא קרם שעשוי מחלבון ביצה ואבקת סוכר. מתכון מפורט תמצאי במאמרי הפורום (הפורום הכתום). יש גם אבקות שונות להכנת רויאל אייסינג, בתוספת מים.
 

לורני

New member
תודה רבה, מצאתי , בירור אחרון :-

רויאל אייסינג ניתן לעבודה בהזלפה בלבד , במכחול לא ניתן לעבוד איתו ? ושוב תודה ולילה טוב לורני
 

U n i q u e 1 8

New member
תלוי בסמיכותו

כמות אבקת הסוכר או הלימון משנים את מרקמו. בעיקרון בצביעה עם מכחול הוא לא יראה טוב, אבל אני למשל מדביק פריטים גדולים עם מכחול ורויאל אייסינג. יש משהו במכחול שמשבש את המרקם של הרויאל, והרויאל נתפס על המכחול ומסרב לרדת בהרבה פעמים. בקיצור- לא מומלץ.
 
למעלה