בעיקרון סאוור
זה שוט משקה, חצי שוט לימון וחצי שוט סוכר, כשהמינונים של הלימון והסוכר משתנים במעט בהתאם לחמיצות ולמתיקות של המשקה. פסואה (פסיפלורה) נראה לי יותר חמצמץ מאשר מתוק, כך שאולי תצטרך להוסיף טיפה יותר סוכר מאשר לימון. את הקרח הכתוש שמים בהתחלה.
