חשבון פשוט
הפחמימות שבשניצל מגיעות מפירורי הלחם (או הקמח אם את מכינה את שניצל בדרך הישנה), ולא קשה לחשב את הכמות שלהן אם את מכינה בעצמך. להערכתי הכמות לא גדולה, אולי משהו כמו חצי פרוסת לחם, כך שאם את לא נמנעת לגמרי מפחמימות אין בעיה מיוחדת עם שניצל (ואם תוותרי על קצת לחם המאזן נשאר ללא שינוי). בתיאבון.
--------------
הערת אזהרה: אני לא רופא ולא דיאטן.