שאלה על מטחנת רנצ'יליו רוקי

[dudi adler]

תודה למשיבים

למעשה אני טוחן מזה כשבועיים שלושה תערובת שבה יש כ25-30% פולים ירוקים והשאר קלויים. המכונה טוחנת את הקפה. השאלה אם אינני מזיק לה..

 

[knappertsbusch]

מזיק

 

[דובי דבש]

יש לך מזל...

שלרוקי יש מנוע גדול עם מומנט ארוך וסכין חזק.
המתטחנה תנזק במקום הכי פחות צפוי, בסיס הסכין ברוטור, החלק שמחבר בין ציר מנוע המטחנה לבין הסכין המסתובב. אם אחרי ה"ניסוי" הזה, המתחנה תתחיל לטחון לא אחיד וגם כשתסגור עד הסוף את הטחינה לדקה ביותר , היא לא תצליח לטחון הכי דק לאספרסו, אל תתפלא..... סימן שהבסיס הזה התעוות. יכול להיות שגם ציר המנוע. יכול להגרם פה מצב בלתי הפיך.
לטחינה של קפה ירוק אתה צריך צ'ופר 28 ס"ם לטחינת תבלינים או בשר למטבח מוסדי כזו:

 

[dudi adler]

שאלה על מטחנת רנצ'יליו רוקי

שלום חברים!
האם המטחנה הזאת יכולה לטחון גם פולים ירוקים, לא קלויים, או שזה עלול לפגוע בלהבים?
תודה
דודי

 

[dudi adler]

תודה דובי

 

[milch]

עזוב אותך מדיאטות כאלה

תוכל הכל רק במידה...ותעשה ספורט.