שאלה על סוואר...

[che777]

שאלה על סוואר...

יש לכם מושג תוך כמה זמן סוואר מתקלקל? ולמה בכלל הוא מתקלקל אם הוא נשאר בבקבוק סגור במקרר?

 

[Ronnie O]

מנסיון- סאוור אמיתי וטוב-

יומיים שלושה

 

[בשמיים בוערים]

מה פתאום

בדיוק יום . סאוור טרי שנסחט במקום לא מחזיק יותר מיום , לסאוור שנסחט אתמול בבוקר יהיה היום בערב טעם עייף מאוד, ומחרתיים הוא כבר יהיה ממש מגעיל ..

 

[Ronnie O]

טוב... מוזר.

בבר שעבדתי בו היו יוצאים המווון סאוורים הייתי מקפידה להכין את הסאוור שלי מראש ולא להשתמש בברדינט, הוא היה נשמר יומיים בקירור. אפילו שלושה. ותאמיני לי שאני מקפידה להוציא משקאות איכותיים בלבד.

 

[בשמיים בוערים]

אני קצת מתקשה להאמין

שאת מקפידה על איכות בלבד אם את משתמשת בסאוור על גבול המקולקל.. את לא מרגישה ת'הבדל בטעם בין סאוור שהרגע נסחט לבין סאוור מלפני שלושה ימים ?

 

[Ronnie O]

ת'הבדל בטעם?

כן. אני מרגישה את ההבדל בטעם. הוא לא מקולקל.

 

[maxfain]

../images/Emo45.gif סאוור אחרי יומיים-שלושה לא מקולקל.

 

[rustynail]

../images/Emo5.gif גם ככה חמוץ...בכל אופן לא מקולקל!

 

[Symbolic]

לא מקולקל

אבל גם לא טעים. מאבד מה"עוקץ" של הלימון סאוור סחוטרי צריך להחזיק לדעתי לא יותר מ-36 שעות. אהבתי את ההגדרה "עייף".. קולעת בות

 

[בשמיים בוערים]

לא מקולקל as in

מוביל לקלקול קיבה , על גבול המקולקל , לא טוב .

 

[Symbolic]

נראה לי שאנחנו באותו ראש בסוגיה הזו

 

[Ronnie O]

פשוט ניסית להגיד

שהוא לא טעים כמו טרי, והשתמשת במילה "מקולקל"?! כי זה משנה את כל השרשור הזה לחלוטין! לי נראה שאת סתם מתקפלת אחרי שראית את התגובות של כולם פה. אבל בכל מקרה- אם כוונתך לזה שהוא לא ממש בדיוק כמו טרי אז אני מסכימה איתך. אבל "שתי" וטעים הוא בהחלט יכול להיות. כמובן שאין מקום להשוואה בין מיץ תפוזים שהרגע נסחט לבין משומר או כזה שחיכה כמה ימים במקרר... אבל אל תגזימי- סאוור זה לא יין.