תומרונתם תודה ,ועכשיו הגלידה,,
קבלי מתכון לגלידה לסופ"ש,גלידה קלה להכנה -וכול כך טעימה !!!
מה דרוש להכנה?
בלנדר שכותש גם קרח.
ועוד 4 מוצרים בלבד: אגוזים, מים, ממתיק , וטיפונת מלח,
ויש גלידה נפלאה.
וכך מכינים: קונים פיצוחים טריים ,לא קלויים מאיזה סוג שבוחרים:
אפשר לשלב כוס אחת של אגוזי-מקדמיה מעורבבים עם פיסטוקים - לא קלויים.
או כוס גרעיני -חמנייה לערבב עם אגוזי מקדמיה ואגוזי לוז, סה"כ ביחד כמות של כוס אחת.
ההכנה:
מכניסים לבלנדר :
2 -3 סוגי האגוזים שרוצים ,(סה"כ כמות של כוס אחת,)
קורט מלח,
ממתיק ,(תחליף סוכר- שיהיה שווה ערך לכפית סוכר ).
ויוצקים לבלנדר כוס ורבע מים ,(אפשר לערבב במים כפית של תמצית -וניל.)
ומערבלים דקה אחת,או פחות,עד שהאגוזים נטחנים היטב עם המים,
והופכים לקרם חלק.
מכניסים את התערובת הטחונה לתבניות של קוביות קרח, ומקפיאים לשעה וחצי.
כעבור זמן זה,התערובת קפואה היטב,
מוציאים מהפריזר את הקוביות הקפואות,(לשחרר מסביב בעזרת סכין,)
ומערבלים שוב בבלנדר,עד לתערובת טחונה וחלקה ,
ושוב מחזירים לתבניות קוביות הקרח ומקפיאים בפריזר, וזה !
לאחר שעה וחצי,מוציאים להפשרה של 20 דקות ,
טועמים ולא מאמינים איך ללא ביצים וללא שמנת,מתקבלת גלידה במרקם קטיפתי ,
וכול כך טעימה, שמעניקה רגעים של עונג.
 
המתכון כול כך פשוט שהייתי חייבת לנסות,
וממש יצאה לי גלידה מעולה !
הערה חשובה :
חייבים בלנדר שכותש גם קרח,ללא בלנדר אין אפשרות להכין.
 
כדי להתרשם מצילומים של התוצאה המופלאה,
ראי כאן ,צילומים מקסימים והסבר-לאחר שהמתכון נוסה רבות ובהצלחה על ידי מורן ,:
http://www.veganhightechmom.com/he/גלידה-טבעונית-שלא-דורשת-תירוצים/
תכיני ותיהני,
ההצלחה מובטחת.
 
