שאלה על עוף במרינדה והקפאה

שhira

New member
שאלה על עוף במרינדה והקפאה

בדר"כ אני מכינה נתחי עוף (לשיפודים) במרינדה משהה ללילה ומשפדת ומכינים על האש. שאלתי: האם אפשר להשרות במרינדה ולאחר מכן להקפיא כך שכשארצה אצטרך להוציא להפשיר ולהכין?
 

bigjack

New member
אפשר להקפיא רק אם הבשר לא הוקפא

לפני המרינדה והופשר. ממש לא מומלץ להפשיר ולהקפיא מחדש אפילו אם הושרה במרינדה.
 

שhira

New member
תודה הכוונה היא לקנות טרי לשים במרינדה

להקפיא ואז להוציא כל פעם את הכמות הרצויה ולאכול
 
למעלה