שאלה על שמנת מתוקה 32%

[נסיה 5]

שאלה על שמנת מתוקה 32%

אני מעוניינת להכין דברים עם שמנת מתוקה 32% במקום 38% האם זה בסדר להכין נגיד עוגת גבינה עם בצק ללא סוכר ובמילוי שמנת מתוקה?
או טריקולד על בסיס שוקולדים ללא סוכר ושמנת מתוקה?

 

[ladybug4NLP]

אם אין לך בעיית השמנה-שמנת מתוקה זה בסדר

בכל אחוז

 

[הברווזה עליזה84]

השמנת היא הצרה האחרונה בעוגה הזאת

הבצק למשל יותר בעייתי בעיני...
בכל אופן אני לא משתמשת בשמנת מתוקה אף פעם (טוב, אני גם לא אופה עוגות אף פעם) אבל הדרך הכי טובה לשלב את העוגה שלך בתפריט היא לבדוק כמה פחמימות יש בה ובשאר הרכיבים, לחלק את העוגה למנות ולחשב כמה פחמימות יש בכל פרוסה ואז להבין איך את משלבת את העוגה וכמה ממנה, ועל מה תיאלצי לוותר בארוחה כדי שלא יהיה עומס של פחמימות. כמובן הכל בהתאם לסוג הסכרת שלך, מצבך, הטיפול שאת מקבלת, השאלה אם יש לך עודף משקל או לא וכו....

 

[נסיה 5]

כמו שחשבתי.....

הרגילו אותי שאסור לצרוך שמנת מתוקה בשום צורה ודרך ופחמימות זה בסדר ולאורך כל הדרך חשבתי שזה לא נכון...
מבחינת הפחמימות בעוגות והלאה אני מאוד מאוד משתדלת להפוך להכי בריא שיש מקמח מלא ועד 3/4 קמח לא יותר ואם אפשר אפילו לוותר..
בעוגת גבינה אני יודעת שאפשר לוותר על בצק בגלל זה מתאים לי כעת.
בכלל מכירים עוגה ללא בצק פחמימה שיכול להתאים לי?

 

[ladybug4NLP]

לא אופה אבל יש המון מתכונים ללא גלוטן

ומתכונם מצויינים עם קמח שקדיםכדאי לחפש אתרים ללא גלוטן בגוגל או אתר מצויין של אסף פלדמן בעברית ועם המון מתכונים

גמר חתימה טובה

 

[IrisPeleg]

קמח מלא

נסיה יקירה

לא מספיק רק לשנות לקמח מלא.
אם יש בעיות סוכר עדין חשובה כמות הפחמימות.
בקמח מלא יש אותה כמות פחמימות מאשר בקמח לבן.

אין ספק שאפשר למצוא באינטרנט עוגת גבינה עם קצף של ביצים.
גם פודינג וניל אחד לעוגה שלמה זה לא הרבה מידי.

בהצלחה